俗语有云「冬大过年」,潮州人亦相当重视做冬。今集文化18,特别邀请到胡炎松先生讲解潮州人的做冬文化。原来冬至时候,他们会祭祖尽孝,亦会跟家人团聚,一起品尝潮州食品,像油粿、红桃粿、发包、汤丸等。另外我们又会带大家去到潮商俱乐部,一窥这些地道食品的模样,并分享背後文化意义。

Category:

文化18