「餐桌閒情」第三集,星級名廚黃楚權Adam為大家帶來自家研發的前菜「花膠凍」,更教觀眾如何浸發花膠;星級名廚馬廖千睿Elaine則為大家示範烹調健康的「XO醬蝦麵」,兩位星級名廚更攜手合作制作甜品—「薑汁撞奶」。今集更邀請到前食物及衞生局局長高永文及中國香港體育協會暨奧林匹克委員會副會長霍啟剛作客,與大家分享美食以外的看法。

足本重溫:https://youtu.be/DvltH0ZKCkg

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餐桌閒情