美國Catalo集團行政總裁陳家偉接受HKBC Media會客室專訪,他指香港健康食品市場競爭非常大,因為香港是一個很開放的市場,很多外國公司想打入中國市場,都會在香港先測試市場反應,才進入內地,所以要在香港突圍而出也不容易。

做生意多年,陳家偉最印象深刻的是在2003年沙士肆虐香港的時候,當年他在紅磡開了第一間專門店售賣健康食品,但當時病毒肆虐,人人自危,商場完全沒有人流。幸好過了一段時間之後,當疫症消散,很多人開始尋求健康食品來增強免疫力,生意成功轉危為機。由那時候開始,陳家偉就知道健康食品市場很有發展潛力,所以過去10多年就一直致力研發。

陳家偉指,未來健康食品的趨勢都是集中在因應使用電子設備而產生的一些健康問題,因為都市人一天有數小時是望着電話螢光幕,容易引起壓力大、眼睛的疲勞和退化,也令睡眠質素降低,所以會針對減壓、睡眠和眼睛保健方面去研究產品,切合都市人需要。

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