榮源茶行銷售及市場推廣經理王詩雅接受HKBC Media會客室專訪,談到一家世代以茶為業,她透過茶葉細味人生,覺得行事處世就如一杯好茶,甘醇滑順。

王詩雅指品茶和普通去酒樓喝茶不同,需要慢慢地去沖泡,帶出茶香,並不純粹為了解渴。她最近在中環新開了一間新穎的茶館,氣氛清靜亮堂,儼如一個小型的茶葉博物館。Celia指現在愈來愈多年青人喜歡品茶;所以歡迎客人到店內品茶,發掘茶葉背後的歷史及故事,同時亦可以向年青人推廣和普及飲中國茶的文化。

Celia已經考獲專業茶評師的資格,過程絕不容易,要試不同的茶,透過茶色、茶香去分辨不同品種、不同等級的茶葉。她學以致用,務求以最專業的資歷去介紹茶葉背後的層次,與客人一起鑑賞好茶。

足本重溫:https://www.youtube.com/watch?v=a_SVPieLCLg&feature=youtu.be